Ciencias Farmacéuticas y Bioquímicahttp://repositorio.uigv.edu.pe/handle/20.500.11818/43862024-03-28T12:49:17Z2024-03-28T12:49:17ZDiversity of bioactive compounds fromVilchez Cáceda, Héctor Alexanderhttp://repositorio.uigv.edu.pe/handle/20.500.11818/79612024-03-12T08:03:15Z2023-09-05T00:00:00ZDiversity of bioactive compounds from
Vilchez Cáceda, Héctor Alexander
Introduction: Tropaeolum tuberosum (mashua), is a member of the Tropaeolaceae
family, is considered an ecological, millenary crop native in Peru, which began to
be consumed in The Andes for having nutritional and medicinal properties. The
objective of the present literature review is to highlight the importance of mashua
as a source of diverse bioactives and to summarize its pharmacological activities. The
method of the present study is a literature review, where original scientific articles
on pharmacological activity and bioactive compounds of mashua were searched in
the following electronic databases: PubMed, ScienceDirect and Google Scholar,
published during the period 2019 to 2023. Result: After the bibliographic search, a
total of 22 articles were obtained. It is concluded that despite the fact that mashua
is attributed several medicinal uses, there are no studies to date that support the
efficacy and safety of its use in a pathology. The information presented in this document
will be useful to increase the interest and use in the future of the biological
compounds of mashua, as well as to give it a new pharmacological or clinical use,
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Carolina Takahashi, Hector Vílchez, Jorge Poemape, Alexander Alvia, Antonella Olortegui
thus, becoming useful for the creation of a new drug formulation in the future, or
through the application of the bioactive compounds of mashua in combination with
existing drugs to optimize the treatment of pathologies such as cancer, anemia, lithiasis,
among others.
2023-09-05T00:00:00ZOptimización de un medio de cultivo para Escherichia coli a base de miel de abejaVilchez Cáceda, Héctor Alexanderhttp://repositorio.uigv.edu.pe/handle/20.500.11818/79592024-03-12T08:03:17Z2023-06-12T00:00:00ZOptimización de un medio de cultivo para Escherichia coli a base de miel de abeja
Vilchez Cáceda, Héctor Alexander
Introducción: La optimización de medios de cultivo, en la mayoría de los casos, ha sido realizada mediante procedimientos empíricos. Se utiliza el diseño factorial y la metodología de superficie de respuesta para que un medio sea más productivo.
Objetivos: Optimizar la productividad de un medio de cultivo sólido a base de miel de Apis mellifera para Escherichia coli.
Métodos: Enfoque cuantitativo, in vitro, comparativo; se realizó un ensayo fitoquímico preliminar de la miel. Se aplicó un diseño factorial (22) en el cual se evaluó la influencia del tiempo de incubación y la cantidad de miel en medios de cultivo. Se emplearon 40 placas de agar base con miel, distribuidas en 4 grupos (n= 10): grupo I (agar base con miel al 10 % e incubación por 12 horas), grupo II (agar base con miel al 10 % e incubación por 24 horas), grupo III (agar base con miel al 20 % e incubación por 12 horas) y grupo IV (agar base con miel al 20 % e incubación por 24 horas). Se utilizó la técnica ecométrica, para determinar la productividad.
Resultados: En el ensayo fitoquímico se detectaron carbohidratos, alcaloides, triterpenoides y glucósidos cardiotónicos. Se comprobó la mediana productividad de los grupos II y III. Los efectos principales y de la interacción fueron significativos y el índice de predicción del modelo fue adecuado.
Conclusiones: El medio de cultivo sólido optimizado a base de miel de abeja al 20 % e incubación por 24 horas para Escherichia coli presenta una alta productividad.
2023-06-12T00:00:00ZDeterminación de nicotina en cigarrillos aplicando la técnica de la segunda derivadaEstrada, JoséPumachagua, Rodolfohttp://repositorio.uigv.edu.pe/handle/20.500.11818/43922019-07-16T20:38:02Z2007-01-01T00:00:00ZDeterminación de nicotina en cigarrillos aplicando la técnica de la segunda derivada
Estrada, José; Pumachagua, Rodolfo
En el presente trabajo de investigación se ha determinado nicotina en muestras de tabaco, correspondientes a marcas de cigarrillos nacionales, utilizando la destilación por arrastre de vapor y posterior determinación mediante espectrofotometría derivativa aplicando la técnica de la segunda derivada. El método de extracción es el sugerido por la Association of Official Analytical Chemists (AOAC). Sin embargo, para el análisis y expresión final de resultados, en este estudio se ha optado por utilizar la espectrofotometría derivativa por su simplicidad, sin requerir de una corrección de fondo. Los resultados están expresados en mg/L y % de alcaloides totales, y como nicotina.; In the present work we have evaluated nicotine in tobacco samples corresponding to local
cigarette brands by using steam destilation and to later evaluation by derivative
spectrophotometry using the second derivative technique. We uses here the extraction method
suggested by the Association of Official Analytical Chemists (AOAC).However, for the final
analysis and expression of results we have chosen the derivative spectrophotometry because
of its simplicity; it doesn' t need to background correction and, its to better accuracy because of
the uses of to calibration curves which differs from the conventional spectrophotometric
method of determination suggested by the AOAC. The results plows expressed in mg/Land %
of total alkaloids and nicotine.
2007-01-01T00:00:00ZUso de la miel de Apis mellifera en agar base para diferenciar cepas bacterianas con característica oxidativa-fermentadoraVilchez Cáceda, Héctor AlexanderCervantes Ganoza, Luis AdolfoInocente Camones, Miguel Ángelhttp://repositorio.uigv.edu.pe/handle/20.500.11818/43102019-07-16T15:40:00Z2019-04-01T00:00:00ZUso de la miel de Apis mellifera en agar base para diferenciar cepas bacterianas con característica oxidativa-fermentadora
Vilchez Cáceda, Héctor Alexander; Cervantes Ganoza, Luis Adolfo; Inocente Camones, Miguel Ángel
Métodos: Se realizó un tamizaje fitoquímico preliminar de la miel de abeja. Para evaluar el uso del agar
con miel de abeja como diferenciador oxidativo-fermentador, se emplearon 96 tubos de cultivo que contienen 10 mL de agar base aleatorizadas y divididas en cuatro grupos de 24 tubos: grupo I agar base con
miel y Escherichia coli ATCC 25922, grupo II agar base con miel y Pseudomonas aeruginosa ATCC 29212,
grupo III agar OF (Basal Medium acc. To Hugh and Leifson, Merck) con Escherichia coli ATCC 25922, y el
grupo IV agar OF con Pseudomonas aeruginosa ATCC 29212; siendo el agar OF estándar. Se consideraron
dos criterios de evaluación: Oxidación y Fermentación de los carbohidratos.
Resultados: La miel de abeja presenta alcaloides, triterpenoides y compuestos fenólicos. Se determinó el
calificativo de Bueno (100%) para el agar con miel de abeja y Escherichia coli ATCC 25922, y agar con miel
de abeja y Pseudomonas aeruginosa ATCC 29212; comparado con el agar OF.
Conclusión: El uso del agar con miel de Apis mellifera (miel de abeja) ha evidenciado ser bueno como
alternativa al agar OF (Basal Medium acc. To Hugh and Leifson) para diferenciar Escherichia coli ATCC
25922 y Pseudomonas aeruginosa ATCC 29212 como oxidantes y fermentadoras de carbohidratos.; Objective: To evaluate the use of Apis mellifera (honey) on base agar as an oxidant-carbohydrate fermentor differentiator in strains of Escherichia coli ATCC 25922 and Pseudomonas aeruginosa ATCC 29212.
Methods: Preliminary phytochemical screening of honey was carried out. Using agar with bee honey
as an oxidative-fermenter differentiator, use 96 culture tubes containing 10 ml of randomized base agar
and divided into four groups of 24 tubes: group I base agar with honey and Escherichia coli ATCC 25922,
group II agar base with honey and Pseudomonas aeruginosa ATCC 29212, group III agar OF (basal medium
according to Hugh and Leifson, Merck) with Escherichia coli ATCC 25922, and group IV agar OF with
Pseudomonas aeruginosa ATCC 29212; being the standard OF agar. Two evaluation criteria were considered: Oxidation and Fermentation of carbohydrates.
Results: Bee honey has alkaloids, triterpenoids and phenolic compounds. The qualifier of Good (100%)
was determined for the grip with honey and Escherichia coli ATCC 25922, and agar with honey and Pseudomonas aeruginosa ATCC 29212; compared with the agar OF.
Conclusion: The use of agar with honey of Apis mellifera has been shown as good as an alternative to
agar OF (Basal medium according to Hugh and Leifson) to differentiate Escherichia coli ATCC 25922 and
Pseudomonas aeruginosa ATCC 29212 as oxidants and carbohydrate fermentors.
2019-04-01T00:00:00Z